1、主料：小豆芽適量、包菜適量、胡蘿卜適量、干紅椒適量、鹽適量、油適量、米醋適量、麻油適量 。
2、所需食材洗凈就緒 。
3、豆芽入開水鍋中焯熟撈出 。
4、包菜胡蘿卜改刀備用 。
5、依次入鍋中焯水 。
6、盛出放入盆中，紅辣椒切段放入 。
【怎么做涼拌小豆芽好吃 怎么做涼拌小豆芽好吃視頻】7、鍋中入油燒熱淋入紅辣椒上激出香味，加鹽，米醋，麻油攪拌均勻即可 。
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4、包菜胡蘿卜改刀備用 。
5、依次入鍋中焯水 。
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