1、首先準備一顆蒜，一點姜，香菜，香油，米醋鹽，味精，醬油 。
2、準備好了這些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的時候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁 ， 把這3種材料混合剁的快要成末的時候，加味精 ， 在剁，然后在加鹽，鹽一上去 ， 姜和蒜的汁就會流出，再繼續剁 ， 把這些材料徹底剁成末的時候，姜，蒜 ， 香菜的味道就會混合在一起 。
3、然后放入碗里，加香油少許，加醋少許，加醬油少許把它們和姜蒜徹底的攪拌在一起，佐料就完成了 。
4、先將蔥花和蒜泥拌勻 。
5、調入適量醬油和陳醋 。
【餃子蘸料怎么調好吃 三鮮餃子蘸料怎么調好吃】6、最后加入紅辣椒油拌勻即可 。
