蛋炒飯不會焦掉的做法：
1、熱鍋加油，油量控制適當，油七八成熱時加飯，用鏟子將冷飯壓碎，翻炒；
2、將雞蛋直接打在飯上，立刻翻炒 ， 均勻即可 ， 加入食鹽繼續翻炒；
【蛋炒飯的蛋怎么炒才不會焦掉】3、加入醬油，最后加入雞精與蔥花，炒勻即可 。
蛋炒飯不會焦掉的做法：
1、熱鍋加油，油量控制適當，油七八成熱時加飯，用鏟子將冷飯壓碎，翻炒；
2、將雞蛋直接打在飯上，立刻翻炒 ， 均勻即可 ， 加入食鹽繼續翻炒；
【蛋炒飯的蛋怎么炒才不會焦掉】3、加入醬油，最后加入雞精與蔥花，炒勻即可 。
