1、材料:雞心6斤 , 十三鮮20克,蠔油50克,雞汁15克,味精10克 , 奧爾良30克 , 燒烤料30克,白糖20克,白胡椒5克,十三香6克,雞精15克 。
2、清理雞心:剪刀中間剪開一邊,另一邊連著 , 把雞心的外膜去除,并清除內部的血塊 。
【燒烤雞心的腌制配方 燒烤店燒烤雞心的腌制配方】3、腌制30分鐘左右 。
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