酸甜汁淋炸豆腐條 炸豆腐淋汁怎么做

酸甜汁淋炸豆腐條 炸豆腐淋汁怎么做

1、食材:豆腐,自制酸甜汁,水、糖、青檸汁、紅椒粒 。
2、酸甜汁煮法:水煮滾后放入糖,慢火煮成漿狀 , 加入青檸汁、紅 椒粒即成 。

3、炒脆花生用刀壓至細碎 。
4、豆腐用鹽抹勻,壓去水分 , 切條,放入滾油中,大火炸至金黃色撈出,去油 。
【酸甜汁淋炸豆腐條 炸豆腐淋汁怎么做】5、炸豆腐上碟,灑上花生,拌或蘸酸甜汁進食 。

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