芥末是什么做的 辣根是啥東西

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1、辣根,別名:馬蘿卜,山葵蘿卜等,屬雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、辣根屬多年生直立草本 。全體無毛 。根肉質肥大,紡錘形 , 白色,下部分枝 。莖粗壯,表面有縱溝,多分枝 。

2、辣根喜涼、耐寒、忌濕 。辣根喜冷涼氣候 , 耐干旱,不耐雨澇,以土層深厚,保水、保肥力強的砂壤土,pH為6的微酸性土壤較好 , 忌連作 。
【芥末是什么做的 辣根是啥東西】3、辣根原產歐洲;我國黑龍江、吉林(長春市)、遼寧(大連、鞍山市)及北京等地庭園及藥圃間有栽培 。

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