秈米的性味歸經及功效 秈米有什么功效

秈米的性味歸經及功效 秈米有什么功效

1、秈米功效:補脾、和胃、清肺 。
2、秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米 。米粒細長形或長橢圓形,長者長度在7毫米以上,蒸煮后出飯率高 , 粘性較?。字式洗?,加工蕩抛茡? ,橫斷面呈扁圓形,顏色白色透明的較多 , 也有半透明和不透明的 。根據稻谷收獲季節,分為早秈米和晚秈米 。早秈米米粒寬厚而較短,呈粉白色,腹白大,粉質多,質地脆弱易碎,粘性小于晚秈米,質量較差 。晚秈米米粒細長而稍扁平,組織細密 , 一般是透明或半透明,腹白較?。?硬質粒多,油性較大 , 質量較好 。
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