黑米蘋果粥的功效相信很多朋友都比較熟悉吧，下面一起來回顧一下 。
黑米蘋果粥黑米蘋果粥的功效 理由一：吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量 ， 不含脂肪也不含鈉 ， 對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了 。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中 ， 超重的中年女性分成3組 ， 每組每天吃低熱量飲食，并分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅干的女性體重變化不大 。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥 。
理由二：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥 。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查，最終發現有668例女性發生癌癥 。經統計學分析后發現 ， 與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發生癌癥的危險要上升29%-47%;女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大 。研究提示 ， 超重或肥胖是女性發生癌癥的危險因素 。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實有，可以常吃蘋果 。
【黑米蘋果粥的功效 蘋果黑米粥的功效禁忌】
意大利的研究人員調查了629例癌癥患者的飲食情況，詳細分析后發現，與每天吃蘋果少于1個相比，每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發生危險降低9%-42% 。蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物 ， 后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收 。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷，有較強的抗癌作用 。
理由三：天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神 。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風 。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾?。?所以 ， 假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮 。
