夏天的時候涼拌海帶絕對是個開胃小菜 ， 但是涼拌海帶一般咱們都要煮一下，那一般海帶需要煮多長時間呢？
一般海帶咱們煮10分鐘左右就可以了，一般不會超過15分鐘，煮得時間長了海帶的營養成分會流失 。
涼拌海帶絲的時候我們一般在超市買新鮮的海帶絲，拿回來清洗干凈，備用 。
倒水入鍋，放入海帶，大火燒開，然后轉中火燒7分鐘左右，至海帶熟透即可 。
海帶煮好后將海帶撈出，過冷水，晾涼后撈出，控干水分，使海帶的口感更好 。
我們將小米辣、蒜、蔥洗凈，剁碎
將控干水分的海帶絲放入碗中 ， 然后加入剁好的小米辣，蒜，蔥花 。
【煮海帶需要多長時間 煮海帶需要多長時間能熟泡發】倒入適量的醬油、陳醋、白糖、香油、鹽，然后攪拌均勻 ， 最后用保鮮膜封口，放入冰箱內冷藏2個小時以上即可 。
