步驟1
食材:糯米300克、綠豆150克、干粽葉50克、白糖5克 。
步驟2
糯米浸泡4小時 。
【綠豆粽子的做法和包法 綠豆粽子怎么包怎么做】
步驟3
綠豆提前浸泡6小時 。
步驟4
盆中放入糯米、綠豆 , 加入白糖拌勻 。
步驟5
干粽葉提前浸泡一晚,中倒入適量清水,放入粽葉煮5分鐘 , 撈出 , 冷卻 。
步驟6
將粽葉卷起,放入糯米、綠豆,再包裹上,用繩子系好 。
步驟7
鍋中倒入適量清水 , 放入粽子,大火煮開轉小火煮2-3小時即可 。
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