吃膩了白米粥？吃膩了雜糧粥？喝粥怎么能沒肉？喝粥也可以有肉 。今天小編就帶給大家一個福利，教大家如何制作好吃的瘦肉粥 。
【怎么做瘦肉粥才好吃 怎么做瘦肉粥】
瘦肉粥
瘦肉粥怎么做瘦肉粥的準備材料
大米、瘦肉、皮蛋、調味料
瘦肉粥的做法
1、將大米用水沖洗干凈后加入調味料浸泡半個小時 ， 可以適當的用手進行搓揉，保證大米入味 。
2、將瘦肉放入鍋中 ， 用沸水煮沸后撈出 。
3、往鍋中重新加入清水，往里面加入豬肉、大米、皮蛋以及其他調味料，一起煮熟 。
4、用小火慢熬瘦肉粥，等待一個小時左右 。在這個過程中，為了避免粥粘在鍋子上，需要邊攪動邊熬制 。
5、等待瘦肉粥變得十分粘稠的時候，可以關火 ， 將瘦肉撈出來，切成細絲 。
6、等瘦肉粥快出鍋了加入鹽，把瘦肉絲和另一個切成小塊的皮蛋放入粥中，再一起熬制10分鐘 ， 吃的時候可以根據個人口味再適當加入調料 。
