對于芡實白果糯米粥不知道幾個朋友喝過呢？該粥的味道還是不錯的 。
芡實白果糯米粥 菜名：芡實白果糯米粥
工藝：煮
口味：咸鮮味
類別：腎調養調理脾調養調理腎炎調理
主料：芡實米30克糯米30克
輔料：白果(干)10克
調料：鹽3克各適量
芡實白果糯米粥的做法介紹 1.將白果去殼洗凈;2.芡實、糯米洗凈;3.把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮成粥 。
試用方法
本粥品連食十天為一療程 。
食譜營養
芡實米：芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分;具有固腎澀精，補脾止泄 ， 利濕健中之功效 。糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃 ， 止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
白果(干)：銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果，經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發;銀杏還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;近年來的臨床經驗證明，銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病 。
食譜相克
【芡實白果糯米粥的功效 芡實白果糯米粥】 糯米：糯米不宜于雞肉同食 。白果(干)：白果忌與鰻魚同食 。
