排骨湯的制作方法 排骨湯的制作方法,蓮藕排骨湯的制作方法

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原料:玉米、豬肋排 、蔥、姜 。
1、將排骨剁成塊狀,長短隨意 。
2、玉米去皮、去絲,切成小段 。
3、蔥切段,姜切片 。

4、砂鍋內放水,將排骨放入鍋內(若想排骨湯鮮些 , 可在水中滴兩滴醋),蔥、姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒 , 點火,待砂鍋內水開有血沫浮上來后將血沫去掉,再放入玉米,一同煲制 。
【排骨湯的制作方法 排骨湯的制作方法,蓮藕排骨湯的制作方法】5、煲熟后去掉蔥及姜片,加入少許鹽調味即可 。

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