1、準備材料：雞蛋、熟豬油、蝦米、干貝、火腿丁、咸肉丁 。
2、將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米 ， 干貝，火腿丁，咸肉??，精盐?味精，蔥花后調勻 。在碗中徐徐加入300克溫水 ， 邊加邊攪動，最后放熟豬油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可 。
【雞蛋怎么燉好吃又嫩 雞蛋怎么燉好吃又嫩視頻】
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2、將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米 ， 干貝，火腿丁，咸肉??，精盐?味精，蔥花后調勻 。在碗中徐徐加入300克溫水 ， 邊加邊攪動，最后放熟豬油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可 。
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