1、首先準備好臘肉,將其洗干凈 , 盡量選擇肥瘦均勻的臘肉;
2、然后將臘肉切成大塊放盤子里;
3、放入電飯煲或者蒸鍋里蒸上15到20分鐘;
4、蒸臘肉的過程中,可以加上豆豉等調料;
5、出鍋后將蒸好的臘肉切成薄片裝盤;
【蒸臘肉的做法竅門 臘肉蒸著吃怎么做好吃】6、撒上蔥花和少許醬油即可 。
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