1、材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油 。
2、將排骨洗凈后斬成小段，香菜切成末備用；
3、用精鹽，豆瓣，醬油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料將排骨拌勻；
4、靜置10分鐘入味，然后拌入米粉和油；
5、取一個小盆，鋪上拌好的排骨；
6、待蒸鍋內水燒開后放入排骨，大火蒸90分鐘；
【米粉蒸排骨的家常做法 米粉蒸排骨的家常做法竅門】7、撒上花椒粉和香菜即可 。
1、材料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、蔥、蒜、鹽、味精、胡椒粉、菜油 。
2、將排骨洗凈后斬成小段，香菜切成末備用；
3、用精鹽，豆瓣，醬油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料將排骨拌勻；
4、靜置10分鐘入味，然后拌入米粉和油；
5、取一個小盆，鋪上拌好的排骨；
6、待蒸鍋內水燒開后放入排骨，大火蒸90分鐘；
【米粉蒸排骨的家常做法 米粉蒸排骨的家常做法竅門】7、撒上花椒粉和香菜即可 。
