豬肺蘿卜湯如何做 豬肺蘿卜湯的做法

豬肺蘿卜湯如何做 豬肺蘿卜湯的做法

1、豬肺1副,白蘿卜1個,姜片適量,料酒2勺 。
2、蘿卜去皮切成方塊,姜片準備好 。
3、把豬肺放到開水里灼5分鐘左右 。
4、撈上來放置冷水里清洗干凈,然后切成厚片 。

5、把全部食材放置鍋里 , 加水,食材和水的比例是1:2 。
6、蓋上蓋子大火煮沸轉小火 。
7、燉20分鐘左右,打開蓋子用勺子把浮在水面的泡泡撈丟掉 。
8、然后加2勺香油、2勺料酒、適量的鹽蓋上蓋子繼續煲 。
【豬肺蘿卜湯如何做 豬肺蘿卜湯的做法】9、再煲40分鐘左右就可以熄火了,清甜好吃的蘿卜豬肺就做好了 。

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