制作紅燒鱸魚共分為4步，需準備的食材有鱸魚、鹽、糖、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、料酒、蠔油 。以下是制作紅燒鱸魚的詳細步驟：
操作/步驟
1
處理食材
鱸魚處理干凈，魚背劃上花刀，蔥、姜、蒜、辣椒切片備用 。
2
煎魚
鍋中倒油燒至六成熱，放入鱸魚煎至兩面微黃盛出 。
3
放調料
鍋留底油 ， 下入姜、蔥、蒜、辣椒爆香，放入鱸魚、料酒、醬油、鹽、糖、清水 。
4
裝盤
大火煮沸后轉小火20分鐘，裝盤撒入辣椒絲裝飾即可 。
END
【鱸魚怎么紅燒好吃又簡單 鱸魚紅燒怎么做才好吃】總結：以上就是關于鱸魚怎么紅燒好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
