肉餡水餃水開后煮15分鐘 。鍋中多放水，燒至沸騰再放入水餃，尤其是速凍水餃必須用開水煮，才能保證煮熟 。煮的時候需要攪動，防止粘連在一起，導致破裂，露餡等現象 。當餃子浮起來的時候餃子就熟了，可以取出裝盤食用 。
煮餃子常規方法：
1、首先將水煮沸 。
2、將餃子倒入水中 ， 注意不要過多 ， 容易粘連 。
3、攪動熱水 ， 讓餃子移動起來不要粘在鍋底 。
4、蓋上鍋蓋，等餃子漂起來就可以吃了 。
【肉餡水餃要煮多長時間 肉餡水餃需要煮幾分鐘】注：如果水沸后餃子沒有上?。?多加幾次冷水直到餃子漂起來 。
