香菇營養豐富 ， 香氣沁脾，味道鮮美，香菇有菇中之王 ， 蘑菇皇后的美名，但香菇的食材處理是有技巧的，一起來看看吧 。
用剪刀將香菇的菇柄剪掉 。
把香菇放進加鹽的水中浸泡5分鐘，洗凈香菇中的泥土和菇蓋上的殘留物 。
撈出香菇，用清水沖洗干凈 。
在香菇菇蓋上切十字刀花 ， 或將香菇切成條狀 。
放入溫水中浸泡10分鐘 。
【香菇如何處理方法 香菇的處理方法】將香菇撈出 ， 就可以做各種美味的香菇菜肴了 。
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在香菇菇蓋上切十字刀花 ， 或將香菇切成條狀 。
放入溫水中浸泡10分鐘 。
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