1、花生米，清洗去多余的浮塵；
2、加入，面粉和淀粉 ， 邊加邊攪拌；
3、讓花生米表面粘上一層粘面；不易太稀?。?要有粘性；
4、鍋中 ， 放入油；
5、加入一勺的鹽；
6、把裹滿面的花生米，冷油下鍋，攪拌下，把粘在一起的花生米，分開；
7、接通電源 ， 輕按開關按鈕；
8、選擇“煎炸”功能，輕輕的一按；這時候顯示屏上會顯示1400；這是火候；
【裹面的花生米怎么烤才好吃 裹面花生米怎么做好吃】9、炸花生米 ， 火候不需要太大，否則容易糊；輕按界面上的“—”，按一下，就減一格；我選擇了800；選擇好后 ， 顯示屏上會出現1:00；就是60分鐘的倒計時；
10、看下面的倒計時，4分鐘，鍋里的油已經開始慢慢的氣泡了 ， 這時候，不要翻動太勤快，因為還是粘的；
11、11分鐘后，鍋中的氣泡明顯的密集起來，這時候，要用筷子，攪動；以免底部糊鍋；
12、17分鐘，用筷子攪動，已經明顯的感覺沒有起先的阻力了；因為面已經定型 ， 脆硬起來；
13、這時候 ， 輕按“-”，溫度調到500，慢慢煎炸，使其酥脆；
14、這時候的花生米，色澤是很均勻的，微黃 ， 筷子攪動是有沙沙的聲音的，這樣的狀態 ， 可以了；
15、顯示屏上面顯示33，也就是說已經炸了27分鐘了；這時候的花生米，色澤是很均勻的，微黃，筷子攪動是有沙沙的聲音的，這樣的狀態，可以了；
16、輕按“開關”，關機；
17、裝入墊了吸油紙的簍里；待涼，就可以了；
18、待涼后，酥脆，密封保存 。
