1、材料:豬紋肉一斤,高麗菜(韭菜)1/4顆(一把),水餃皮一包,蔥末適量,姜末適量,水(封水餃皮用)一小碗,面粉適量,鹽(抓高麗菜出水用)適量,醬油鹽香油胡椒粉適量 。
2、做法:絞肉和調味料蔥末姜末拌勻,可以用力多攪幾下,感覺到肉餡有粘性更好 。
【包餃子需要什么材料 包餃子需要材料是什么】3、這樣煮好的水餃餡比較不會散掉，將韭菜切細末拌入肉餡攪勻即可 。
1、材料:豬紋肉一斤,高麗菜(韭菜)1/4顆(一把),水餃皮一包,蔥末適量,姜末適量,水(封水餃皮用)一小碗,面粉適量,鹽(抓高麗菜出水用)適量,醬油鹽香油胡椒粉適量 。
2、做法:絞肉和調味料蔥末姜末拌勻,可以用力多攪幾下,感覺到肉餡有粘性更好 。
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