淡菜怎么清洗跟做法 淡菜怎么清洗

淡菜怎么清洗跟做法 淡菜怎么清洗


淡菜是一種營養價值很高的海產品 。可是淡菜買回來之后卻發現很難清洗,表面含有大量的海藻還有殼 , 看著就讓人發愁 。
方法:
清洗表面的海藻:用牙刷用力刷淡菜的表面,將淡菜表面大部分的海藻刷去 。

清洗表面的貝類:用刀刮去在淡菜表面著身的貝類,用水沖洗 。
清洗表面的青苔:淡菜肉的表面附著大量青苔,用手將這些青苔拔去 。
鹽水浸泡:將處理好的淡菜放入盆中,倒入清水,將淡菜完全淹沒,放入鹽浸泡一小時左右 。
清洗泥垢:換鹽水多清洗幾次,讓其中的泥垢完全跑出來 。
清水洗凈:將所有的淡菜處理好之后,再用清水洗一次 。
【淡菜怎么清洗跟做法 淡菜怎么清洗】溫馨提示:淡菜不能與凉性食物一起飲用,易引起身體不適 。

相關經驗推薦