【蒸包子得多長時間熟? 蒸包子得多長時間】1、12-17分鐘 。蒸包子一般需要15分鐘左右,但是包子的大小不同,在時間上也稍有區別,小籠包差不多需要12分鐘左右 , 就可以熟透了,大一些的包子還需要多幾分鐘 , 一般在17分鐘左右 , 也就可以熟透了,包子皮和包子餡完全熟透以后,就可以食用 。
2、不能蒸太長時間 。因為面粉會吸收蒸鍋中的水蒸氣,蒸的時間越久吸收的越多,包子的面皮就會口感不佳且會變得一捏就破面坨軟爛不堪 。
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