1、將艾葉洗凈，燒一鍋水 ， 煮熟撈出；然后放到盆中反復清洗，就可把其苦味去除 ?；蛟阱伬锛佑停瑢~跟糯米團一起放入攪拌，再加適量的糖跟鹽 ， 也可去除其苦味 。
【艾葉粑粑怎么做去苦味 艾葉粑粑有點苦是什么原因】2、制作艾葉粑粑準備艾葉和糯米粉，先把艾葉清洗干凈以后切碎 ， 放到開水里面焯一下再撈起來 ， 里面加入適量的艾葉攪拌均勻，在活成面團醒15分，分成劑子搓圓壓扁，再放到蒸籠中蒸上15分鐘左右，蒸好以后裝盤，好吃的艾葉粑粑就制作完成了 。
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