大量豆腐腦制作方法視頻 大量豆腐腦制作方法

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1、黃豆300g,鹽適量,水,準備豆漿機,紗布 。
2、把300g的黃豆浸泡,至原有體積的2-3倍,泡發后大概600-700g 。
【大量豆腐腦制作方法視頻 大量豆腐腦制作方法】3、把泡好的黃豆和水 , 按照比例1:1.5的比例研磨成豆漿 。

4、榨好的豆漿用紗布過濾,兩遍最好 。
5、過濾好的豆漿倒入鍋中,用中火熬煮并攪拌 。
6、豆漿煮開后,邊倒鹵水邊攪拌,一勺一勺加入,直到豆漿變成絮狀,關火即可 。

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