1、草莓被稱為初春第一果，所含的維生素C和多酚物質非常豐富，幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時，還有利于鐵的吸收 。除了含有多種維生素和多種礦物質之外 ， 草莓最突出的優點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右 。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收 ， 多吃也不會受涼或上火 。
2、春節期間，大魚大肉上桌，很多人總忍不住多吃幾口，而吃過之后 ， 往往會后悔，感覺又撐又脹 。新西蘭的一項最新研究提示 ， 吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解 。因為獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質更易被吸收 。在富含蛋白質的飲食中，適當吃些獼猴桃，是促進消化、保護腸胃的有效措施 。
3、橙是一種柑果，是一種營養價值非常高的水果，含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，同時熱量也非常低 ， 含有天然的糖分 ， 能夠代替正餐或者蛋糕等，這樣就能夠滿足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纖維素，有助于人體排便，將人體內部積聚的毒素排出體外 。
4、菠蘿含有膳食纖維，可以幫助消化，同時含有維生素B1，可以促進新陳代謝 。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收 。因此，春節飯后吃菠蘿更加適合 。
5、春節前后會出現不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服并伴有頭暈、煩躁、焦慮等癥狀的病人，而多吃香蕉可以緩解腹脹 。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄 。雖然卡路里很高，但香蕉脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，既飽腹又低脂，有效減少脂肪和多余水分在下身積聚，對健康和美麗都非常有好處 。
6、由于東北天氣寒冷，一些水果凍過之后，就另有一番滋味 。最常見的是冰梨和凍柿子 。據了解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉 ， 經過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足 。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩 。
7、由于東北天氣寒冷 ， 一些水果凍過之后，就另有一番滋味 。最常見的是冰梨和凍柿子 。據了解，最純正的是凍秋梨 ， 在北方有一種梨叫秋梨 ， 這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足 。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩 。
8、春節至 ， 多數聚餐都會喝點小酒助慶 。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子，可預防酒精中毒 。而且多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化 。研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，而調查中發現，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常 ， 患上動脈硬化的危險就越低 。
9、木瓜中含有天然的酵素，讓它成為飯后最好的選擇 。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞 ， 促進新陳代謝 ， 及時把多余脂肪排出體外 ， 從而達到減肥的目的！還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用 。
10、蘋果確實是很不錯的水果之一，而且熱量很低 。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什么，比如脂肪、油脂 。在幫助刮油 ， 減輕體重的同時 ， 還會令皮膚更加光亮潤澤 。
【春節吃什么解油膩 在春節吃什么解油膩】11、火龍果除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養素之外，還具有減肥和降低血脂作用 ?；瘕埞羞€含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康 。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣 ?；瘕埞械亩喾N抗氧化劑還有助于保持皮膚靚麗光滑 。
