1、用雜糖面粉跟白面粉一起做包子,從飲食增加粗糧的攝取量,對身體健康非常有利,而且用蔬菜和豆腐等素食做餡 , 只用適量的油、鹽拌炒,干香菇提升包子餡的香味,純天然食材制作出來的素包子非常美味香口 , 只要真材實料,簡簡單單的食材一樣能做出健康美味的食品 。
【雜糧素包 雜糧素包子的熱量】2、把發酵好的面團分35克/個小劑子,取1小劑子搟成圓片,放上兩勺素餡 , 兩邊對折收口,捏成柳葉包 。包好的包子放在墊了濕布的蒸籠上,醒30分鐘 。冷水上鍋 , 中火上氣后計時蒸12分鐘即可 。
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