1. 首頁 > 生活經驗 > >

燜子炒肉片 燜子炒肉片的方法

生活知道

燜子炒肉片 燜子炒肉片的方法

1、【材料】：燜子一塊、肉片適量、芝麻醬拌料、芝麻醬兩勺、水（溫熱）適量、蒜醬拌料、蒜4、5瓣、鹽適量、水（常溫）適量、香菜一小把、海鮮醬油適量
2、將燜子切成一口大小的塊 。塊的大小可以根據個人喜好稍作調整 。
3、待平底煎鍋中燒熱，均勻地倒入油 。
【燜子炒肉片 燜子炒肉片的方法】
4、將燜子和肉片均勻地鋪在煎鍋中，盡可能不要有重疊 。小火煎至兩面金黃 。
5、取一只干凈的碗 ， 將芝麻醬與溫水調勻 。不需要太厚，調勻后還是水樣的狀態為佳 。
6、將剝好的蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥，并加入適量的食鹽和白開水調成蒜水 。
7、煎好的燜子出鍋，淋上海鮮醬油，并撒上切好的香菜碎 。
8、將調好的芝麻醬與蒜水澆入燜子中并拌勻 。
9、炒燜子就做好了 ， 還可以根據自己的喜好放其他的佐料 。

相關經驗推薦