桃膠煮了4個小時都溶了好嗎 桃膠煮了4個小時都溶了好嗎怎么吃

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1、桃膠煮了4個小時都溶了不一定是好膠 。
2、桃膠所含成分與阿拉伯樹膠大致相同,主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,桃膠是桃樹分泌出來的淺黃色粘稠液體,經風吹日曬后,成為堅硬膠狀物,高溫可以煮化 。【桃膠煮了4個小時都溶了好嗎 桃膠煮了4個小時都溶了好嗎怎么吃】

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