1、材料：葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽、雞蛋、黑啤酒、黃油 。
2、取一個大盆，依序加入各種葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽 。
3、把上述的材料充分攪拌均勻 。
4、另取一個碗 ， 加入雞蛋，打成雞蛋液 ， 然后加入到2的碗里 。
5、加入黑啤酒 ， 用手充分攪拌均勻 。
6、取一個玻璃碗 ， 用黃油塊把玻璃碗整個抹一圈 。
7、把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實 。
8、用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗面，然后包上錫箔紙，一定要包緊實 。
【圣誕布丁做法竅門】9、將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少沒過玻璃碗一半，小火加熱2個小時左右 。用竹簽扎入確定沒有粘物體即可 。
