1、食材：土豆300克、淀粉50克、鹽少許、芝麻醬2勺、蒜末適量、生抽適量、醋1勺、辣椒油2勺、水少許 。
2、土豆去皮洗凈，用擦絲器將土豆擦成絲 。
3、將土豆絲裹上一層面粉，攪拌均勻，使土豆絲都均勻地沾上面粉 。
【蒸土豆絲做法 蒸土豆絲做法視頻】
4、蒸籠里鋪上濕的籠布，把土豆絲放到蒸籠上 。
5、上火進行蒸制，開鍋5分鐘即可 。
6、把蒜末放在小碗里 。
7、放入鹽、芝麻醬、生抽、醋、辣椒油 。
8、加點水調成蘸料即可食用 。
9、這樣一份做法簡單、口味獨特的蒸土豆絲就做好了 。
1、食材：土豆300克、淀粉50克、鹽少許、芝麻醬2勺、蒜末適量、生抽適量、醋1勺、辣椒油2勺、水少許 。
2、土豆去皮洗凈，用擦絲器將土豆擦成絲 。
3、將土豆絲裹上一層面粉，攪拌均勻，使土豆絲都均勻地沾上面粉 。
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4、蒸籠里鋪上濕的籠布，把土豆絲放到蒸籠上 。
5、上火進行蒸制，開鍋5分鐘即可 。
6、把蒜末放在小碗里 。
7、放入鹽、芝麻醬、生抽、醋、辣椒油 。
8、加點水調成蘸料即可食用 。
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