1、龍巖花生：
龍巖花生的聞名，龍巖花生的聞名 ， 主要在于選料嚴謹，精選名優花生品種，并在污染極小的山區種植 。加工手法特殊，采用濕烤等多種方式，讓花生又香又有嚼勁，又不上火，讓人吃的不肯罷手 。
2、閩西八干：
包括：長汀豆腐干、寧化老鼠干、清流筍干、明溪肉脯干、連城地瓜干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定菜 。
3、永定牛肉丸：
客家風味美食“永定牛肉丸”，在閩西久負盛名 。它是精選上等新鮮牛肉絞剁成肉醬，拌之少許薯粉、精鹽，精心制成丸狀，然后再放入佐以目魚、香菇的清湯中 。
4、龍巖地址介紹：
龍巖市，位于福建西部，地處閩粵贛三省交界 ， 東臨廈門、漳州、泉州，南鄰廣東梅州，西連江西贛州，北接三明 。1997年5月撤地設市 。龍巖屬于內陸鄰海城市，是海峽西岸經濟區延伸兩翼、對接兩洲、拓展腹地的交通樞紐與重要通道 。
5、龍巖美食介紹：
【龍巖特產有哪些】龍巖美食,龍巖一帶的閩西地區聚居客家人，這里的飲食風味以客家特色的菜肴和點心為主 ?？图沂澄镆藴責?、忌寒涼，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更為突出，菜肴有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色 。飲食口味略偏“咸、油” 。
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