炎熱的夏季 ， 冰箱食物的存放更要講究一定的原則 。許多的人認為把食物存放在冰箱中，一切就算是萬事大吉 。其實這是非常不正確的 。為了避免冰箱有異味，下面小編告訴大家夏季冰箱使用注意事項 。
夏季不適合放在冰箱中的食物
并不是所有的食物都適合放在冰箱中進行存放，對于一些食物放在冰箱中，不僅會影響口感，甚至還有可能加速食物的變質 。
1、蜂蜜不宜進冰箱
蜂蜜放入冰箱，會促進它結晶分出葡萄糖 。這個改變并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的養分價值，但是卻會影響到口感的均勻程度 。所以為了更好的口感 ， 最好還是不要把蜂蜜放在冰箱中存放 。
2、奶粉、咖啡等干制品不宜進冰箱
奶粉、咖啡之類的干制品放入冰箱，如果密封不嚴 ， 就會導致冰箱中的潮氣進入食物，既影響食物風味，而且容易生霉 。
冰箱中食物的存放不能超過三個月
隨著氣候的變熱 ， 冰箱就成了家里運用頻率最高的電器，一次吃不完的飯菜、蔬果，都喜愛放在冰箱里 ， 以為這樣就可以延長食物的保質期 。不過根據研究發現，冰箱中的食物也不應該存放的太長 。不同的食物存放的時間也是有所差異的，一般不超過三個月 。
據了解，一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，為-18℃;冷藏室的溫度在1℃到7 之間 。而如果溫度在4℃到6℃的冰箱冷藏室內 ， 則很容易變成細菌繁殖的新場所 。
夏季哪些食物需存放冰箱?
1、蔬菜
特別綠葉菜蔬菜，特別是綠葉蔬菜在室溫下寄存時，其間的養分成分會逐步丟失，并且亞硝酸鹽疾速添加 ， 用戶從超級市場買回的蔬菜應該馬上用保鮮膜或塑料袋包好 ， 分包放在冷藏室內 。
2、酸奶
酸奶在室溫下寄存，其間的乳酸菌會被室溫殺死 。從而失去了酸奶的保健作用，同時也會增加酸奶的酸度，口感變得不好 ， 所以買回家的酸奶一定要放在冰箱中存儲，并盡快食用 。
3、熟肉制品
熟肉制品非常容易繁殖細菌，甚至是多種風險的致病菌;豆制品比肉制品更容易發生微生物繁殖，所以熟肉制品一定要放在冰箱最里面進行存儲 。
4、蝦仁等海鮮干品
蝦仁等海鮮干品 ， 特別容易在室溫下吸潮而導致質量劣變，不但會造成蛋白質的分化而發出沖鼻的氨味，并且會產生致癌的亞硝胺 ， 所以買回家的海鮮干貨也應該放在冰箱中冷藏 。
5、調味醬
如果在室溫下存放調味制品，或緩慢的產生脂肪氧化和風味口感變質的問題 。如果開封后，在兩個星期內都吃不完，最好放在冰箱內進行冷藏 。沙拉醬和西紅柿沙司等不太咸的調味醬，開封之后一定要放在冰箱里的 。茶葉密封之后在冰箱中保管可以削減香氣的丟失 。家里的油脂、花生醬、芝麻醬等放在冰箱里，能寄存更久的時間而不氧化;
【夏季冰箱使用需知注意事項】
