國慶降臨之際 ， 節日效應將會帶來一波豬肉消費的增添，三季度豬肉消費將會逐漸恢重 。
全國豬肉價格自今年年初開始就向來處于下跌狀態，持續下跌6個月之后，終于與本月開始反彈 。據數據顯示 ， 本月22日全國農產品批發市場豬肉的均勻價格為每公斤20.54元，與月初的19.76元相比上漲了3.9% 。本輪豬價的反彈能否開啟新一輪的“牛市”還是未知 。
“當前生豬養殖處于正常盈利的狀態，下半年豬價上漲和下跌空間較為有限 。”
為什么說豬價上漲空間有限呢?
中國農業科學院農業信息研究所國際情報研究室副研究員朱增勇以為有兩個方面的緣故：一是生豬供養與上年同期相比顯然增添 。國家統計局數據顯示，今年上半年豬肉產量為2493萬噸 ， 增長了0.8% ， 與首席季度相比提高了0.6個百分點 。生豬存欄為40350萬頭，同比增長了0.4%;生豬出欄為32183萬頭，增長了0.7% 。農業部公開的數據也顯示了生豬供應相對充沛 。今年1月份至6月份，我國規模以上生豬定點屠宰企業累計的生豬屠宰量為10432.04萬頭，同比增長了4.2% 。5月和6月同比增幅均在20%以上 。二是豬肉價格的反彈大大拉鋸了國際市場的價差，也因此使得進口量不斷增添 。在過去的6個月內，由于國內豬價的不斷下跌，縮小了國內、國際的價差，豬肉進口環比、同比均顯然有了下跌 。上半年我國累計進口生豬產品達128.84萬噸，同比下降了10.7% 。6月份的豬肉進口量為9.01萬噸，環比減少了24.7% ， 同比減少了53.6% 。今年上半年豬肉進口量要低于上年，不過集體依然處在高位 。近期國內豬價不斷歸升，主要進口市場歐盟、美國的豬肉價格預計下半年將會陷入下降通道，國內外肉價差也會再次拉大，進口將抑制國內豬價的上漲 。
可是豬價下跌空間為什么不大呢?
【中秋國慶的到來，豬價還能安穩？】能手以為，其緣故主要有3個方面 。一是受到環保政策的影響下半年生豬供養量將會發生顯著變幻 。目前大批養殖場瀕臨拆遷和關閉 。養殖戶開始大量低價出售和轉移仔豬、肥豬和母豬，雖然短期內實際供養并沒有造成下降的影響 ， 但對于四季度生豬產能的恢重卻著實有了不小的影響 。二是高溫、多雨天氣嚴重影響了生豬的運輸，一定程度減少了短期供養量 。三是豬價持續走跌，養殖戶產生消極抵制心理，聯合對抗屠宰場的壓價行為，約摸會倒逼屠宰場提價 。
