據首席財經報道，因為產能受限 ， 中國豬價已經陷入新一輪牛市 。2019年一季度，我國寒凍鮮豬肉進口量預估在30萬噸以上，遠超上一輪豬周期 。業內預計，全年豬肉進口將呈現爆發性增長態勢 。
《中國農業展望報告(2019—2028)》分析預料：未來兩年我國豬肉供贈偏緊，進口將保持較高水平 。報告還指出，預計5月份，整個豬價約摸會浮現一個階段性的快速上漲 。
海通證券測算，2019年豬肉缺口或達651萬噸 。芝華數據則以為，2019年豬肉和豬雜合計的供需缺口高達923萬噸，明年甚至會進一步擴大至1257萬噸 。
進口豬肉的春天已來?目前進口豬肉來源主要是哪些區域?能否滿意我國的需求?
01 到2020年進口豬肉或潞傍增添
我國是豬肉凈進口國，并且近年來進口量與出口量之差呈現擴大趨勢 。2018年，我國豬肉進口量和出口量分辭為119.28萬噸、4.2萬噸 ， 凈進口量高達115.1萬噸 。
2018年，我國豬肉進口量為119.28萬噸，《中國農業展望報告(2019—2028)》預料，2019年和2020年豬肉進口量分辭為170萬噸和200萬噸 。到2020年，要是國內供贈進一步下降，豬肉進口量約摸會潞傍增添 。
分國辭來看，我國豬肉進口量主要來自于歐美發達國家和地區 。2018年來自歐盟成員國的豬肉進口量占領進口總量的60%以上 ， 其中德國和西班牙分辭以22.8萬噸和22.0萬噸位列前兩位;來自加拿大和美國的豬肉進口量分辭為16.0萬噸、8.6萬噸 ， 位列第三位和第五位 。此外，南美的巴西和智利也是我國重要的豬肉進口國 。
對歷史上主要國家和地區的豬肉進口比例變動情況進行歸顧，可以發明2013-2014年美國為我國首席大豬肉進口國 ， 2015年則被德國和西班牙趕超 。
02 葡萄牙豬肉踏進我國國門
3月22日，首席批來自葡萄牙的24.99噸寒凍豬肉抵達天津口岸，這是中國與葡萄牙簽署輸華豬肉雙邊議定書后 ， 首批抵達中國港口的葡萄牙豬肉產品 。
據天津東疆保稅港區經發局相關工作人員介紹 ， 首批葡萄牙輸華豬肉抵港后，主要銷往北京、天津、河南等北方地區 。在海關檢驗檢疫合格以后，當天就能陷入天津本地的市場 ， 銷售到北京地區的貨物第二天就能陷入當地市場 ， 擺上消費者的餐桌 。
作為葡萄牙輸華豬肉代理商，湖南愛格浦進出口貿易有限公司董事長朱劍鋒介紹說：“葡萄牙的豬肉產品剛剛陷入中國市場，產能也在逐漸增添，我們現在每個月將會有200柜 ， 將近5000噸左右的產品陷入中國，在2020年進口量有望進口量能翻一番，每月達到400柜左右 。”
03 進口豬肉優勢短板有幾何?
歐洲：德國拔得脫犸 。2018年由于幾家德國豬肉供應企業重新獲準陷入中國市??，蕼厦德国超赞I靼嘌萊晌泄諧∩獻畬蟮那逍潞禿持砣夤┯ι?。與2017年相比，2018年中國從德國進口的清新和寒凍豬肉增添了1.66萬噸，增幅8% 。此外 ， 西班牙豬肉的知名度在我國市場已漸成口碑，出名應該是西班牙伊比利亞火腿，選用伊比利亞黑豬制作 。豬肉類和豬肉內臟的出口占得西班牙對中國農產蒲獪口的50% 。
南美：巴西是第四大豬肉生產國 。去年，來自PIC的全球營養策劃總監UisleiOrlando博士對巴西的養豬生產現狀和潛力做出分析和報告，巴西豬肉的優勢在于以下幾個方面:生產成本低，種植面積大，合作社形式多，綜合系統強;可持續性、綜合系統強，健康狀況有優勢 。巴西豬肉生產是全球第四大豬肉生產和出口國 。
美國：豬肉價格優勢不再 。中美貿易摩擦使得美國進口豬肉量占比進一步下降 。去年4月2日和7月6日，中國兩次對從美國進口的豬肉加征25%關稅，使得美國進口豬肉的成本優勢不再 。2018年，中國從美國進口豬肉量僅8.6萬噸 ， 同比下降48%，為2011年以來最低水平，美國進口豬肉占我國進口豬肉的比例也降至7.2% 。
04 進口豬肉能否滿意市場需求?
據海通證券測算 ， 2019-2020年中國實際進口豬肉總量不會超過222/320萬噸，在2019-2020年豬肉產需缺口中所占的比重均不到40%，其判斷對豬價上漲的抑制作用較小 ， 進口增量難以有效彌補產需缺口 。
布瑞克農信集團研究總監林國發接受采訪時表示 ， 目前來看，2019年中國豬肉進口缺口顯然，國際市場難以滿意國內進口需求，豬價上漲斷定性強，這使得豬肉供需只能通過價格來達到均衡，漲價擠壓部分豬肉消費，而豬價的上漲將帶動其他肉類及蛋奶的價格，預計2019年肉雞產業維持高的景氣度，肉類價格的上漲也將推高我國第二三季度的物價水平 。
【豬價上漲70% 國內豬肉產量受限，進口豬肉呈爆發式增長！能否填補】
