1、準備用料 。凈豬蹄、蔥段、姜片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油 。
2、將豬蹄刮洗干凈，斬成塊 。
3、豬蹄塊下入沸水鍋中焯透撈出 。
4、沙鍋用竹箅墊底 ， 放入八角、肉桂、豬蹄 。
【生蒸豬腳怎么做好吃 生蒸豬腳做法步驟】5、放入蔥，姜、紹酒、醬油、白糖，加入清水蒸3小時左右 ， 至肉爛湯濃時 ， 加味精，淋入芝麻油 ， 裝碗即成 。
1、準備用料 。凈豬蹄、蔥段、姜片、紹酒、醬油、白糖、八角、肉桂、味、芝麻油 。
2、將豬蹄刮洗干凈，斬成塊 。
3、豬蹄塊下入沸水鍋中焯透撈出 。
4、沙鍋用竹箅墊底 ， 放入八角、肉桂、豬蹄 。
【生蒸豬腳怎么做好吃 生蒸豬腳做法步驟】5、放入蔥，姜、紹酒、醬油、白糖，加入清水蒸3小時左右 ， 至肉爛湯濃時 ， 加味精，淋入芝麻油 ， 裝碗即成 。
