1、材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油 。
2、紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲 。黃瓜去刺洗凈，刨絲（沒有農藥殘留的話 ， 不用去皮） 。甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁 。
【紫甘藍菜怎么做好吃 請問紫甘藍菜怎么做好吃】3、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了 。
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2、紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲 。黃瓜去刺洗凈，刨絲（沒有農藥殘留的話 ， 不用去皮） 。甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁 。
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