1、白術要炒的還是生的要根據情況看 。
【白術要炒的還是生的 白術要炒的還是生的八珍湯】2、白術不同的炮制方式，其功效作用會有所差異，一般炒白術比較偏向健脾燥濕，藥性更柔和一些，而生白術比較偏向健脾通便 ， 藥性較重一些 ， 因為白術在炒的過程中，會造成部分有效成分流失 ， 因此白術用炒的還是生的，建議根據個人當下的需要來選擇，所起到的效果會更好，但如不確定適合哪種的話，可咨詢專業中醫 。
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