1、準備一張餃子皮 , 攤平 。將餡兒加在皮兒上 。
2、左手托住餃皮子,右手將餃皮子對折,手指在餃皮邊緣處 , 從中間開始向兩邊捏,將餃皮子邊捏緊 。然后雙手手指托住餃子,兩個大拇指和食指稍用力擠壓餃子的邊緣 , 捏緊 。
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3、 餃子包好后放在平整的地方 , 不要挨著以免粘住 。
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