【什么菜可以做湯吃】1、大部分菜都可以煲湯，但白蘿卜、海帶、西洋菜、蓮藕、竹蓀、山藥、土豆、冬瓜最適合用來煲湯 。
2、材料：600克排骨、250克冬瓜、適量蔥、鹽、雞精 。
3、其中一種做法如下：將排骨洗凈，然后放入沸水焯一段時間 。焯后洗凈浮沫，瀝干水分備用，冬瓜去皮切成薄片，放一旁備用 。在鍋內放適量油 ， 加入蔥花炒香，再放入排骨炒香 。添入一大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨熟透 。將冬瓜放入熟透的排骨中，調入雞精，冬瓜熟后即可出鍋 。
【什么菜可以做湯吃】1、大部分菜都可以煲湯，但白蘿卜、海帶、西洋菜、蓮藕、竹蓀、山藥、土豆、冬瓜最適合用來煲湯 。
2、材料：600克排骨、250克冬瓜、適量蔥、鹽、雞精 。
3、其中一種做法如下：將排骨洗凈，然后放入沸水焯一段時間 。焯后洗凈浮沫，瀝干水分備用，冬瓜去皮切成薄片，放一旁備用 。在鍋內放適量油 ， 加入蔥花炒香，再放入排骨炒香 。添入一大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨熟透 。將冬瓜放入熟透的排骨中，調入雞精，冬瓜熟后即可出鍋 。
