1、有數據顯示，100克鴿子肉內含蛋白質22～24克，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等 。同時乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合 。一般的手術，術后一個星期左右就可以服用 。
【吃鴿子最佳時間 術后吃鴿子最佳時間是什么時候】
2、在手術之后，傷口恢復是需要蛋白質的，蛋白質是組成細胞的基本物質 。若是缺少了它 ， 容易導致組織水腫，這樣不利于傷口恢復 。
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