草魚是什么魚可以怎么做

草魚棲息于平原地區的江河湖泊 , 一般喜居于水的中下層和近岸多水草區域,是典型的草食性魚類 。
制作材料:草魚、鹽、料酒、醬油、蔥、姜、蒜、食用油、水 。
制作步驟:
1、草魚洗凈去鱗,用刀從頭到尾拍打魚身;
2、將料酒、醬油、蔥、姜、蒜切成片,放入碗中備用;
3、將食用油和草魚放入鍋煎炸5分鐘;
4、將料酒、醬油、蔥、姜、蒜加入鍋中,并將草魚翻炒10分鐘;
【草魚是什么魚可以怎么做】5、蓋上鍋蓋,燒制10分鐘 , 制作完成 。

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