南方1~3月份可以種黃瓜、小白菜、胡蘿卜 。種植黃瓜要將土壤的濕度控制在60%～70%之間 ， 種植小白菜可以去田地里也可以選擇種在家中陽臺 ， 種植胡蘿卜要盡量將它周圍的溫度控制在20℃到25℃之間，這樣可使它更易發芽 。
南方1~3月份種什么
1、黃瓜
【南方一月份適合種什么菜 南方1~3月份適合種什么菜】早春1~3月份是極佳的種植黃瓜的時機，黃瓜這種植物喜歡溫暖的環境，對水分的需求也較高，因此我們在種植黃瓜的時候一定要給它提供充足的水分，使土壤的濕度保持在60%～70%之間 。
2、小白菜
小白菜通常都在三月份的時候開始在種植 ， 它是一種原產于東亞地區的蔬菜，非常喜歡溫暖濕潤的環境，它不僅可以在田野間種植，還能栽入花盆中放在自家的陽臺種植 。
3、胡蘿卜
胡蘿卜一般在二月份的時候就開始播種了，它是一種營養非常豐富的蔬菜，在20℃到25℃之間比較容易發芽 。胡蘿卜內部含有大量的維生素A，適當的使用對我們的身體有非常多的好處 。
