1、用料：金桔720克、冰糖130克、糖粉（細砂糖）適量 。
2、準備所需要的食材并稱量好 。
3、金桔加少許食鹽清洗干凈 。
4、對半切開，放入盆中 。
5、加冰糖130克，拌一下 ， 腌制半個小時，至冰糖稍微融化 。
6、放入鍋中 ， 加一點點水，大火燒開轉小火熬煮到金桔透亮后關火 。
7、將煮好的金桔擺放在烤盤上 。
8、烤箱上下火100度預熱，放入烤箱中層，烘烤約80分鐘 。
9、烤干金桔表面的糖水，不粘手就可以了 。
【金桔蜜餞的家常做法 金桔蜜餞的家常做法大全】10、保存的時候金桔表面滾一層糖粉（細砂糖）密封保存就行 。
