1、一般情況下是蒸15分鐘即可,但是特殊情況下,比如為了照顧老人和孩子,也可多蒸幾分鐘,有的甚至可以蒸至30分鐘 。
2、首先備好毛芋洗凈,加入適量白醋細鹽 。
3、微泡一會再洗干凈 , 鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制 。
【芋頭要蒸多久才能軟糯 芋頭要蒸多久】4、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘 。最后以筷子試一下成熟度即可 。
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