扎根事實，演繹趨勢，接地氣的商業智慧，盡在界面商學院 。
隨著2018年8月我國首例非洲豬瘟疫情在遼寧沈陽爆發，這一名詞正式陷入了大眾視野，也讓新一輪的豬周期更加波瀾壯闊 。
可以直觀察到的是 ， 豬肉價格和豬肉概念股價自疫情發生以來的井噴式增長 。據豬易通報價，全國外三元豬肉價格已從去年8月的13.88元/公斤上漲至今年9月的28.1元/公斤，漲幅高達102.4% 。而豬肉概念股龍頭溫氏股份 ， 自去年8月至今年一季度末短短半年的光陰也實現了翻倍行情，可見價格漲勢已同步在豬肉概念股股價中反映 。
不過，目前豬肉概念股已陷入平臺清理階段 ， 并在近期有破位跡象，股價振幅較大 。相關標的是否還有進一步的上升空間 ， 和市場行情與豬肉價格及企業業績之間是怎樣的聯動關系，是一個值得探索的話題 。
生豬產業的傳導機制
股價反映的士大業盈利與估值，盈利則由收入與成本所決心 ， 對于商品銷售行業 ， 收入則由產品價格與產品數量所決心 。
對于豬企而言，產品價格即是生豬的銷售價格，產品數量即是生豬出欄量 。生豬養殖行業有著幾個顯著的特征 ， 一是低集中度，模式以散養為主，據新牧網數據 ， 2018年全國前9大豬企出欄4476.3萬頭，僅占全國的6.45%;二是行業需求價格彈性偏低，豬肉供贈對豬肉價格起到決心性作用，并形成了豬周期 。
根據Wind數據，從價格走勢上，將低點與高點之間的區間劃分開，可以發明從一個低點到一個高點，亦或是由高點到低點的光陰穩定在2年至2年半，也就是說一個大周期為4年半左右的光陰，這個光陰結構相當固定 。
從經濟邏輯上看 ， 豬周期的產生緣故為供贈相對于價格的滯后性 。由于市場參加者從發明價格上漲到加大供贈之間至少要經過育種、雜交和商品豬保育育肥環節，產生了至少一年以上的時滯，從而形成肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應增添——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲的循環 。在實際情況中，前賈匚豬周期亦伴隨著疫情事件的助推，如藍耳病、口蹄疫，觸發并加劇了豬周期的波動 。與下圖對照，2011年、2016年的豬肉價格波峰和2014年豬肉價格的谷底與全國各年生豬出欄數反比關系顯著 。同時 ， 生豬需求基數較大，近年全國生豬出欄基本在7億頭上下浮動，即意味著同樣存在價格向收入傳導的邏輯 。
此外 ， 由于生豬養殖中飼料成本占比總成本近7成，所以通?？梢杂秘i糧比反映生豬養殖行業收入向利潤的傳導 ?？梢钥吹降箶档诙l線豬糧比的波動基本反映了豬肉銷售價格的波動，兩者相關性較強 ， 表明收入向利潤的傳導順暢 。
至此可以以為，生豬養殖行業有著清晰的供贈決心價格 ， 價格決心收入，收入決心利潤的傳導流程 。
供贈缺口將持續多久?
自非洲豬瘟加劇本次豬周期以來，我國生豬存欄量急劇下滑，能繁母豬也經歷了前所未有的降速，觸及近10年新低 。
據Wind數據，截至2019年7月，我國生豬存欄量(左軸)為21,932萬頭，其中能繁母豬存欄(右軸)2,165萬頭 。自非洲豬瘟疫情在國內發生以來 ， 生豬存儲加速下滑，與去年8月存欄相比，生豬及能繁母豬存欄分辭下滑31.98%與31.16%，降幅超過往年 。
存欄數下降的細分緣故也有許多 ， 譬如今年一季度尤甚的恐慌性集中拋售、疫情下農戶的觀望態度甚至收縮戰略、受疫情影響的生豬撲殺等等，但落腳點一定在現時與未來的供贈上 。
如前所述，供贈是決心后續一切指標的源頭，而生豬存欄則是未來供贈的保障，能繁母豬數量則最直接的體現了生豬生產能力 。具體而言，一頭能繁母豬一年可產仔豬約20頭左右，即每年每頭母豬斷奶仔豬數(PSY)指標 。隨著技術管理水平提升、死亡率降低、經營效率提升，這一數字可以增添 。普通散戶養殖的PSY低于20，規模養殖企業可以達到22-23，目前溫氏股份年報披露種豬PSY可達到24左右 。
基于我國散養為主的結構，技術管理水平相對穩定 ， 所以能繁母豬數可基本反映未來生豬的供應能力 。而能繁母豬數量在經歷大幅歸落后，想恢重出首席批能繁母豬則需要半年以上的光陰，待到首席批生豬出欄則又需要經歷4個月的孕育期、1個月的哺乳、1個月的保育及4個月的育肥期，即10個月的光陰，所以說，當前的供贈缺口依然存在，并預期將持續一年以上的光陰 。
據大畜牧對官方數據的統計，2018年5個月共發生非瘟疫情99起，2019年1-8月發生54起 。截至2019年6月30日，全國已有31個省份發生非洲豬瘟共143起疫情，其中家豬140起，野豬3起;全國累計撲殺生豬112.9萬頭 。截至2019年，全國已有31個省份發生非洲豬瘟共150起疫情，其中家豬147起，野豬3起;全國累計撲殺生豬116萬頭 。截至2019年8月31日，全國已有31個省份發生非洲豬瘟疫情共153起，其中家豬150起，野豬3起;全國累計撲殺生豬116萬頭 。
在國家強力監管管理下，可以看到疫情的發展勢頭正在減弱，解禁的省份也在逐漸增多 。今年以來 ， 除4月份外 ， 其他5個月新發生疫情數均保持在個位數 。不過產生的現時缺口仍是可以確認的，要是按照每頭豬200斤來計算，受到疫情直接影響將產生11.6萬噸的供贈缺口，而這也只是缺口的一個折射，生產力及信心的恢重則是關鍵 。
另外，豬瘟疫苗也是恢重農戶重養、擴大產能解決供贈缺口的一個關鍵性因素 。
據央視新聞，中國農科院10日發布消息稱 ， 我國非洲豬瘟疫苗研制在今年4月實驗室研究工作取得成功后 ， 8月疫苗研制工作又取得了新的重要發展 。一株雙基因缺失弱毒活疫苗已盡成了實驗室安全評估與有效試驗 ， 打破了規?；a技術瓶頸，近期已向農業農村部提出生物安全評價申請，即將陷入臨床試驗階段 。臨床試驗階段是藥品研制流程中最為重要的環節，風險極大，結果不斷定性高 。且隨后通過臨床試驗的新獸藥仍需進行申請注冊及重核試驗卜上市，仍存在一定時滯 。且從目前世界范圍看，尚未有有效的防治手段，所以供贈缺口將持續一定光陰 。
豬肉概念股的投資機會
豬肉股股價與企業業績的關系密切 。
由于正邦科技上市光陰較長，以正邦科技代表豬肉股組合察看股價與豬肉價格變動趨勢 。界面商學院以100為基點計算了近十年正邦科技股票的表現和其相對于上證指數的超額收益 ?？梢钥吹?nbsp;， 在此前描述的光陰窗口內，豬肉價格上升、業績上升的區間內豬肉股表現優秀，在豬價下滑的區間內，市場表現平平 。
從賈伢豬企的市盈率上看，目前市盈率超過以往均勻水平，但仍未觸及高點 ， 隨著業績的釋放 ， 估值壓力或緩和 。
【豬肉股還有投資機會嗎？】因此，對于抗風險能力強、疫情管控強的規模豬企，基于前面業績與股價的聯動關系分析，仍預期存在半年左右可見的投資機會 。
