1、主料：腐竹200克，水發木耳50克，胡蘿卜50克；輔料：鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻；
2、準備好腐竹、木耳、胡蘿卜 。把腐竹用涼水泡兩小時以上后切成段 。
3、胡蘿卜切成片，木耳撕成小朵 。鍋中加入適量的油 。
4、下入泡發的腐竹煸炒 。再下入木耳和胡蘿卜片一同煸炒均勻 。
5、加入高湯，燒開后改用小火燜燒5分鐘 。加入鹽 蘑菇精調味后再用旺火收汁，用濕淀粉勾芡 。
【木耳炒腐竹怎么做好吃 木耳炒腐竹怎么做好吃竅門】6、撒上芝麻，淋入麻油 。攪拌均勻即可 。
1、主料：腐竹200克，水發木耳50克，胡蘿卜50克；輔料：鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻；
2、準備好腐竹、木耳、胡蘿卜 。把腐竹用涼水泡兩小時以上后切成段 。
3、胡蘿卜切成片，木耳撕成小朵 。鍋中加入適量的油 。
4、下入泡發的腐竹煸炒 。再下入木耳和胡蘿卜片一同煸炒均勻 。
5、加入高湯，燒開后改用小火燜燒5分鐘 。加入鹽 蘑菇精調味后再用旺火收汁，用濕淀粉勾芡 。
【木耳炒腐竹怎么做好吃 木耳炒腐竹怎么做好吃竅門】6、撒上芝麻，淋入麻油 。攪拌均勻即可 。
