1、把豆腐切成片狀，把油鍋燒至六成熱 ， 把豆腐片放入油鍋當中，下鍋之后輕輕轉鍋防止粘鍋 。
2、豆腐榨汁微黃 ， 把香菇倒入與豆腐同炸，豆腐炸至金黃，撈出 。
【豆腐紅燒怎么做好吃 紅燒豆腐怎么燒好吃】
3、鍋內倒入少許油，倒入五花肉片，炒至微黃，倒入蔥姜蒜 ， 爆香后放入蠔油，料酒 ， 醬油，少許水 ， 下入豆腐和香菇 。
4、下入雞粉，白糖，鹽，燒兩分鐘，收汁勾芡 ， 把青紅椒放入鍋中，放入水淀粉，裹勻出鍋裝盤即可 。
1、把豆腐切成片狀，把油鍋燒至六成熱 ， 把豆腐片放入油鍋當中，下鍋之后輕輕轉鍋防止粘鍋 。
2、豆腐榨汁微黃 ， 把香菇倒入與豆腐同炸，豆腐炸至金黃，撈出 。
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3、鍋內倒入少許油，倒入五花肉片，炒至微黃，倒入蔥姜蒜 ， 爆香后放入蠔油，料酒 ， 醬油，少許水 ， 下入豆腐和香菇 。
4、下入雞粉，白糖，鹽，燒兩分鐘，收汁勾芡 ， 把青紅椒放入鍋中，放入水淀粉，裹勻出鍋裝盤即可 。
