1、食材：黑油菜一盤、豆腐一塊、線椒3個、蒜5瓣、植物油適量、生抽、蠔油、食鹽 。
2、油菜清洗干凈備用 ， 油菜用鹽水提前浸泡十分鐘，再沖洗，黑油菜的葉子不好清洗 。
3、豆腐切塊，線椒切段，蒜刀拍扁切碎 。
4、鍋里放入油，油熱后，放入蒜和線椒爆香 。如果不喜歡吃辣少放線椒 。
5、倒入青菜繼續翻炒，2分鐘左右 。
【小油菜怎么炒好吃家常 小油菜怎么炒好吃】6、倒入豆腐，加入耗油 ， 少許鹽 ， 生抽翻炒至豆腐入味 ， 就可出鍋了 。
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2、油菜清洗干凈備用 ， 油菜用鹽水提前浸泡十分鐘，再沖洗，黑油菜的葉子不好清洗 。
3、豆腐切塊，線椒切段，蒜刀拍扁切碎 。
4、鍋里放入油，油熱后，放入蒜和線椒爆香 。如果不喜歡吃辣少放線椒 。
5、倒入青菜繼續翻炒，2分鐘左右 。
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